Crónica de mercado: Plaza de las Comendadoras, 11 de diciembre

Este domingo 11 de diciembre, en la Plaza de las Comendadoras nos encontramos con un sol de invierno, madrileños y visitantes que pudieron pasear por las calles de la ciudad, aprovechando los días de fiesta.

 

En esta ocasión acercamos nuestros productos agroecológicos once compañeras:

Conciencia Grows, La huerta del Chorrillo y la huerta de Leo, con productos de huerta llenos de vitalidad. El Zorzal, con sus magdalenas y mantecados. Cervecera Libre con sus cervezas La loba y La lagarta. Panakós con su nueva receta de centeno y trigo. Raúl Calle, que nos acompañó por primera vez y nos trajo vinos ecológicos artesanos. María La Cabrera que nos trae quesos y lácteos junto con mermeladas. Orbayu y su cosmética eco. El cabrero con quesos y aceites.

 

Raul Calle es un proyecto de vinos elaborados de forma artesanal, dando el tiempo necesario para su elaboración, sin prisas, sin intervención, retomando las tradiciones de sus predecesores, se trata de microvinificaciones con identidades únicas. Un vino para beber.

Nos traen dos creaciones

La forcícula, de variedad garnacha, elaborado en Navarredondilla. Crianza de 6 meses en barrica usada de roble francés.

La gata flora, variedad garnacha, elaborado en la sierra de gredos. Crianza de 4 meses en barrica usada de roble francés

 

Nos vemos en las plazas!

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