Productores ecológicos versus Sres. de El País. Ángela Herrera, socia de AUPA.

Desde que el 16 de diciembre El País publicara el siguiente artículo: Deje de comprar comida ecológica si quiere salvar el planeta , no se han hecho esperar reacciones de ecologistas, asociaciones, colectivos de muchos ámbitos, y estos días recogeremos algunas de ellas. En esta ocasión, nuestra compañera Ángela Herrera, de ECOAVI.

 

“La gente que cultivamos y/o producimos en ecológico no tenemos derecho a existir, no tiene sentido que gente como nosotros se comprometa con el medio ambiente, con la salud, con la ética… no, no tiene sentido.

Y no lo tiene porque en cualquier momento llegarán iluminados como ustedes, gente al servicio del dinero… con una nueva gilipollez, si, gi- li- po- llez, vestida de Harvard, de Stanford o de la Complutense…. a la que disfrazar de realidad a través de sus “prestigiosos y poderosos” medios de comunicación.

Y todo para que? Pues para decir que lo obvio no es cierto … para decir sandeces como que es mejor echarle pesticidas a las plantas que nos vamos a comer… que cultivar en ecológico, que son mejores sus bolitas azules que la caca de mis gallinas, o que es preferible echar conservantes a las verduras porque si se pudren … entraríamos en un caos vital.

Me encanta leer artículos como los suyos porque significa que la gente piensa, la gente pregunta, se entera y se conciencia y los grandes productores alimentarios empiezan a temblar presas del pánico porque cada día les podemos quitar un euro de sus hermosos bolsillos, jajaja

A veces siento que los fuertes somos nosotros, los que luchamos cada día para poder hacer lo que todos en conciencia sabemos que tenemos que hacer, a pesar de las zancadillas, de las trabas, de todos esos impedimentos que tenemos y que esos otros no tienen.

No suena acaso ridículo que tengamos que pagar por demostrar que cultivamos en ecológico, por un sello que dice que producimos sin químicos ni transgénicos, respetando por tanto a la naturaleza y a éste mundo en el que vivimos? No sería mas propio que aquellos que utilizan químicos si debieran tener la obligación de hacerlo constar en un sello de peligro?

Las personas no somos tontas y sabemos que nó queremos, lo que no se debe hacer y … lo que nunca se debería permitir hacer.

Pero qué miedo da … cuando nos encaprichamos en querer saber… cuando nos da por preocuparnos y preguntarnos…. que miedo cuando nos da por pensar, eh!

A veces siento que puede más el corazón que el dinero, la ilusión que la maquinaria, el respeto que la soberbia. Gracias por hacerme sentir fuerte, gracias por hacerme sentir diferente a ustedes, gracias por hacerme saber que estoy en el camino correcto

Y por último, ustedes sigan comiendo químicos y …lo que quieran, pero por Dios, antes, lávense las manos, no vaya a ser que enfermen.”

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